Cannelés salés au chorizo

Oui je suis une gourmande, et la gourmandise n'est pas réservée au sucré :D

Donc une recette de cannelés salés ^^

Il vous faudra :

• 250ml de lait
• 30gr de beurre
• 50gr gruyère râpé
• 40gr de chorizo fort
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 50gr de farine

Préchauffez le four à 200°C

Mettez le lait avec le beurre à chauffer au micro-ondes ( surveillez ;) )

Coupez le chorizo en petit dés.

Mélangez dans un saladier  l'oeuf, le jaune et la farine. Incorporez le lait, puis le chorizo et le gruyère.

Remplissez les 2/3 de chaque mini moules à cannelés.

20min à 200°C

Dégustez tiède ou froid selon convenance :D

On aime ou pas..

Photo à venir ;) 

Et vous? tentez? vous avez aimé?